27 novembre 2008
2 recettes de la ménagère de plus de 50 ans....
Je me fais rare, mais j'ai du mal dans mes emplois du temps! Entre théâtre, réunions, filles et petites filles, RV avec les toubibs divers et variés (tiens à ce propos, pensez à moi la semaine prochaine : au programme test à l'effort- j'ai horreur de ça, l'impression que le coeur va lâcher et scintigraphie pour voir si les petits ressorts près du coeur tiennent toujours!), et repas impromptus... même pas le temps de m'apitoyer sur mon sort!
Alors, aujourd'hui, je joue à la ménagère de plus de 50 ans, 2 recettes rapides et simples (spéciales pour PH!)
Pommes à la fourme : Garnir le fond d' un ramequin de pommes coupées en quartiers, que vous aurez faits revenir dans un peu de beurre, recouvrir de fourme émiettée et de cerneaux de noix. Arroser le tout d'un peu de crème et au four jusqu'à ce que la fourme fonde. Super bon!
Saumon aux amandes : Garnir le fond d'un ramequin de morceaux de saumon fumé, battre un oeuf avec de la crème, vider sur le saumon, recouvrir d'amandes effilées. Fermer les ramequin avec de la pâte feuilletée, faire une petite cheminée au milieu de la pâte et avec un pinceau passer sur la pâte les restes de la préparation oeuf-crème, pour que la pâte soit bien dorée. Passer au four. 10mn de préparation pour une entrée qui fait son petit effet. Le saumon peut être remplacé par du jambon ou des restes de viande que l'on aura hachée...
Bon appétit!
11 novembre 2008
Mes bonheurs du Week-end...
Vendredi, visite de mon gentil facteur, un colis, lourd. mais qu'est-ce que c'est????
Un pot de marmelade d'orange (il était plein, mais je n'ai pu résister et dès l'ouverture du paquet; glourf! miam!miam!)
Un pot de confiture de fraises, re miam! miam!
De magnifiques perles en ivoirine qui vont devenir une magnifique parure pour moi...
Et des bijoux à transformer comme je les aime!
MERCI COPINE DE BLOG AU COEUR GROS COMME UNE PASTEQUE!
Le Samedi soir, repas avec les copines et copains de classe de mon village natal, qui n'oublient jamais d'inviter les expatriés à leurs festivités... Papotages, racontages de souvenirs, rigolades, chansons en choeur de G. Allright(orthographe???), de Fugain, de Brassens et de tous les chanteurs des années 70, avec l'artiste du groupe qui vient toujours avec sa guitare.. Et partage de la joie de Supercopine, seule depuis quelques années, qui vient de retrouver un grand amour. Ils ont tous les 2 les yeux pétillants...
Et hier repas plus que sympa avec les filles, petite fille, le compagnon de fillesuperclasse et 2 de ses copains, qui m'ont fait un super anniversaire fleuri, littéraire, parfumé et arrosé....
et super Compagnon qui m'a offert un super siège de bureau... Je crois qu'il n'a pas réfléchi que bien assise, je risquais de passer encore plus d'heures devant l'ordi!
De la joie emmagasinée pour éclairer les journées pluvieuses à venir.
05 novembre 2008
Spécial Dindes
J'ai goûté et regouté... Hip! hip! hip!... Une ou deux bouteilles vont vieillir doucement jusqu'en été...
